Die Herstellung dieses Typs von Produkten nennt man Extrudieren. Zu diesem Zweck werden spezielle Maschinen eingesetzt, die Extruder genannt werden. Das bis zu einem bestimmten Grad gemahlene Korn wird in den Extruder gebracht, wonach der eigentliche Prozess beginnt. Wenn das gemahlene Korn in das Innere der Maschine, die sog. Schnecke, gerät, erwirbt diese Fraktion unter den Reibkräften die Konsistenz des Teigs, der gut „angerührt“ wird. Der ganze Prozess erfolgt in geschlossener Umgebung unter der Wirkung von hohem Druck und hoher Temperatur. Am Auslauf der Schnecke befinden sich Öffnungen, durch die der heiße Teig expandiert, d.h. anschwellt, indem er dabei mehrmals sein Volumen erhöht. Das ist ein Prozess, das dem Braten identisch ist. So kommt die charakteristische porenreiche Struktur des Kringels zustande. Danach werden auf den Kringel die Gewürze bestreut, die einem jedem Produkt den charakteristischen Geschmack verleihen.